22 грудня 2020, Університет Квінсленду, Австралія
Доцент Асад Хан
Дослідження, проведене Університетом Квінсленду, показало, що вживання дуже великої кількості хворої їжі пов’язане з поганою якістю сну у підлітків.
Доцент школи наук про здоров’я та реабілітацію UQ Асад Хан сказав, що часте вживання безалкогольних напоїв та фаст-фуду тісно пов’язане з порушенням сну у підлітків у всьому світі.
«Це перше дослідження, присвячене вивченню нездорового харчування та пов’язаних зі стресом порушень сну у глобальному масштабі у старшокласників із 64 країн», – сказав доктор Хан.
Загалом 7,5% підлітків повідомили про порушення сну, пов’язане зі стресом, яке найчастіше зустрічається у дівчаток, ніж у хлопчиків.
Порушення сну посилюється при більш частому вживанні газованих безалкогольних напоїв, що часто містять кофеїн, та/або фаст-фудів, які традиційно є висококалорійними та бідними поживними речовинами.
У підлітків, які випивають понад три безалкогольні напої на день, ймовірність порушення сну на 55% вища, ніж у тих, хто п’є лише один безалкогольний напій на день.
Хлопчики, які їли фаст-фуд понад чотири дні на тиждень, мали на 55 відсотків більше шансів заявити про порушення сну, ніж ті, хто їв фаст-фуд лише один раз на тиждень, тоді як у дівчаток шанси були на 49 відсотків вищі.
Часте вживання безалкогольних напоїв більше трьох разів на день і фаст-фуду понад чотири дні на тиждень значною мірою було пов’язане з порушенням сну у всіх країнах, крім країн із низьким рівнем доходу.
Дані були зібрані у рамках Глобального дослідження стану здоров’я у школах Всесвітньої організації охорони здоров’я у період з 2009 до 2016 року. У дослідженні взяли участь 175 261 учнів віком від 12 до 15 років з 64 країн з низьким, середнім та високим рівнем доходу в Південно-Східній Азії, Африці, деяких частинах Південної Америки та Східного Середземномор’я.
«У підлітків у країнах із високим рівнем доходу населення найвищий зв’язок між частим споживанням безалкогольних напоїв та порушенням сну», – сказав доктор Хан.
«Дівчатка у цих країнах показали найбільший зв’язок між регулярним вживанням фаст-фуду та проблемами зі сном.
«Підлітки в Південній Азії продемонстрували сильну залежність між вживанням безалкогольних напоїв та порушенням сну, тоді як підлітки в регіоні Західної частини Тихого океану показали найбільший зв’язок між вживанням безалкогольних напоїв та фаст-фуду та проблемами зі сном».
Доктор Хан сказав, що результати викликають особливе занепокоєння, оскільки поганий сон негативно позначається на добробуті та когнітивному розвитку підлітків.
«Боротьба з цією нездоровою поведінкою має бути пріоритетом політики та планування», – сказав він.
Стратегії мають бути складені та адаптовані для різних країн чи регіонів з урахуванням їх місцевих потреб.
Оскільки пов’язані зі стресом порушення сну частіше зустрічаються серед дівчаток, ніж серед хлопчиків, дівчатка повинні бути пріоритетною цільовою групою для пов’язаних заходів, які можуть бути спрямовані на управління стресом та якістю сну.
Створення шкільного середовища для обмеження доступу до газованих безалкогольних напоїв та фаст-фуду та запровадження податку на цукор для зменшення продажів безалкогольних напоїв можуть принести користь у цьому питанні.
Сім’я також може відіграти важливу роль у пропаганді здорового харчування, оскільки на прийняття та підтримання харчової поведінки дітей впливає їхнє сімейне оточення.
Дослідження проводилося у співпраці з Університетом Гріффіта, Технологічним університетом Квінсленду, Університетом Дікіна та організацією Active Healthy Kids Bangladesh.