Журналіст телеканалу 1+1 провів експеримент, щоб дослідити: чи покращує вживання сиру, як джерела триптофану якість сну.
Сомнолог Юрій Погорецький провів два дослідження сну – полісомнографії. Журналіст спав одну ніч звичайно, а другу ніч після вживання 250 грамів сиру.
Експеримент показав значне покращення якості сну після вживання джерела триптофану.
Лікар-сомнолог радить до сиру додавати продукти, які покращують засвоєння триптофану: мед, горіхи та молоко.