Журналист телеканала 1+1 провел эксперимент, чтобы исследовать: улучшает ли употребление сыра как источника триптофана качество сна.
Сомнолог Юрий Погорецкий провел два исследования сна – полисомнографию. Журналист спал одну ночь обычно, а вторую ночь после употребления 250 г сыра.
Эксперимент показал значительное улучшение качества сна после употребления источника триптофана.
Врач-сомнолог советует к сыру добавлять продукты, улучшающие усвоение триптофана: мед, орехи и молоко.
